Hệ thống hút khói inox là thiết bị quan trọng trong các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các khu vực nấu ăn lớn. Chức năng chính của hệ thống này là hút và loại bỏ khói, hơi dầu mỡ và mùi khó chịu sinh ra trong quá trình nấu nướng, giúp không khí trong lành hơn và bảo vệ sức khỏe của người làm việc.
Thành phần của hệ thống hút khói inox:
Chụp hút khói (chụp hút mùi): Là phần thu gom khói, hơi dầu mỡ, được lắp đặt ngay trên bếp nấu. Được chế tạo bằng inox chống gỉ, dễ lau chùi và bền bỉ.
Quạt hút khói: Tạo lực hút mạnh để kéo khói và không khí nóng ra khỏi khu vực bếp. Có nhiều loại quạt với công suất khác nhau tùy vào quy mô bếp.
Ống dẫn khói: Ống dẫn bằng inox, chịu nhiệt và không gỉ sét, giúp dẫn khói ra ngoài hoặc đến hệ thống xử lý.
Bộ lọc mỡ: Lọc bớt mỡ trong khói để tránh tắc nghẽn ống dẫn và giảm nguy cơ cháy nổ.
Hệ thống ống gió và van chặn: Đảm bảo luồng khí được điều tiết đúng cách và ngăn ngừa khói quay ngược lại.
Ưu điểm của hệ thống hút khói inox:
Độ bền cao: Inox có khả năng chống ăn mòn, gỉ sét, chịu nhiệt tốt, thích hợp sử dụng trong môi trường nhiệt độ cao.
An toàn vệ sinh thực phẩm: Dễ lau chùi, không bị oxi hóa, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm.
Thiết kế linh hoạt: Có thể tùy chỉnh kích thước và kiểu dáng theo nhu cầu của không gian bếp.
Ứng dụng:
Nhà bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn.
Nhà máy chế biến thực phẩm.
Căn tin trường học, bệnh viện.
Hệ thống hút khói inox mang lại nhiều lợi ích quan trọng, đặc biệt trong các môi trường bếp công nghiệp và những nơi chế biến thực phẩm với khối lượng lớn. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của hệ thống hút khói inox:
1. Cải thiện chất lượng không khí
Hút và loại bỏ khói, hơi dầu mỡ, hơi nước, và các mùi khó chịu sinh ra trong quá trình nấu nướng. Điều này giúp không khí trong lành hơn, thoải mái hơn cho người làm việc trong khu vực bếp.
2. Bảo vệ sức khỏe cho nhân viên
Khi khói và hơi dầu mỡ được loại bỏ nhanh chóng, các chất độc hại và bụi mịn trong không khí sẽ không tích tụ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về hô hấp và phổi cho nhân viên trong bếp.
3. Giảm nguy cơ cháy nổ
Một hệ thống hút khói hiệu quả sẽ giúp loại bỏ lượng dầu mỡ tích tụ trong không khí, tránh để dầu mỡ bám vào các bề mặt như quạt, ống dẫn khói, giảm nguy cơ cháy nổ do dầu mỡ bám lửa.
4. Tăng hiệu quả công việc
Môi trường làm việc thoáng đãng và không bị bám khói giúp nhân viên bếp làm việc hiệu quả hơn, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, mùi hôi, và không khí nóng bức.
5. Bảo vệ thiết bị và công trình
Khói và hơi dầu mỡ nếu không được xử lý có thể bám vào các bề mặt bếp, tường, và trần, gây ăn mòn, bẩn, và hỏng thiết bị. Hệ thống hút khói inox giúp bảo vệ các bề mặt và duy trì độ bền của cơ sở vật chất.
6. Dễ dàng vệ sinh, bảo trì
Inox là vật liệu chống gỉ sét, dễ lau chùi, nên việc vệ sinh và bảo trì hệ thống hút khói trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn, giúp duy trì hiệu quả hoạt động lâu dài của hệ thống.
7. Tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho không gian bếp
Hệ thống hút khói inox không chỉ bền mà còn có thiết kế hiện đại, sáng bóng, giúp bếp trở nên gọn gàng, sạch sẽ và mang tính chuyên nghiệp cao.
8. Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh
Hệ thống hút khói inox giúp các bếp công nghiệp tuân thủ các quy định về an toàn lao động, vệ sinh thực phẩm và phòng chống cháy nổ do các cơ quan chức năng yêu cầu.
VƯƠNG PHÁT GLOBAL
Địa chỉ: Đ/c: 506/11/65, Nguyễn Ảnh Thủ, P.Hiệp Thành, Quận 12, TP.Hồ Chí Minh
Hotline: 0906 792 545
Email: ketoandaithuanphat@gmail.com
Website 1: www.inoxvuongphat.com
Website 2: www.inoxcaocapquan12.com